一篇文章教会你，如何用常见食材煲一锅营养靓汤

食材           功效                 适宜人群              注意事项

猪骨 富含钙质和胶原蛋白，有助于强筋健骨。 一般人群 炖煮前需焯水，去除血水和杂质。

豆腐 富含钙质，易于吸收，对骨骼健康有益。 骨质疏松、需要补钙的人群 选择石膏豆腐，避免选择卤水豆腐。

鲫鱼 富含蛋白质、钙质和多种维生素，有助于提高免疫力。 一般人群 炖煮时加入少量醋，有助于钙质释放。

海带 富含钙质、碘等营养成分，有助于预防甲状腺疾病。 一般人群 炖煮时间不宜过长，以免营养成分流失。

红枣 富含钙、铁等营养成分，具有补中益气、养血安神的功效。 气血不足、失眠多梦的人群 每日食用不宜过多，以免上火。

是一些常见的补钙煲汤食材搭配窍门，你可以根据自己的口味和需求进行选择，在煲汤时，还需注意火候和时间的掌握，以保证食材的营养成分充分释放，希望这些小窍门能帮助你煲出一锅美味又营养的靓汤！

食材         功效                适宜人群               注意事项

猪骨 富含钙质和胶原蛋白，有助于强筋健骨。 一般人群 炖煮前需焯水，去除血水和杂质。

豆腐 富含钙质，易于吸收，对骨骼健康有益。 骨质疏松、需要补钙的人群 选择石膏豆腐，避免选择卤水豆腐。

鲫鱼 富含蛋白质、钙质和多种维生素，有助于提高免疫力。 一般人群 炖煮时加入少量醋，有助于钙质释放。

海带 富含钙质、碘等营养成分，有助于预防甲状腺疾病。 一般人群 炖煮时间不宜过长，以免营养成分流失。

红枣 富含钙、铁等营养成分，具有补中益气、养血安神的功效。 气血不足、失眠多梦的人群 每日食用不宜过多，以免上火。