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菜谱大全麻籽茶
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
麻籽茶
| 菜谱 | 麻籽茶 |
| 做法 | 云南小吃麻籽茶的做法详细介绍 所属地区：云南小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 麻籽茶的制作材料：大叶茶50克，麻籽500克，精盐6克，亦可放糖。 麻籽茶的介绍：麻籽茶是碧江傈僳族特别喜爱的一种茶食。 麻籽茶的特色： 洁白可口，喷香诱人，又润燥滑肠，喝多了会像酒一样醉人。 教您麻籽茶怎么做，如何做麻籽茶 1.大叶茶用温水稍泡，去水留茶；麻籽入锅，用微火焙黄，取出冷却后捣碎。 2.锅上火，放入茶叶、麻籽、清水，煮沸六七分钟，取出滤去渣。汤汁仍入锅，用旺火烧开，放盐入碗即可。 麻籽茶的制作要领：大叶茶即绿茶末经发酵处理的粗茶，茶味浓郁，苦味纯正。 |