益智游戏
菜谱大全年年高升
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
年年高升
| 菜谱 | 年年高升 |
| 做法 | 菜系及功效：粤菜 年夜饭 肾调养食谱 补血食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味：糖醋味 工艺：烧 年年高升的制作材料： 主料：猪小排（猪肋排）600克,菠菜300克 调料：大蒜（白皮）8克,料酒5克,醋10克,白砂糖10克,酱油5克,盐4克 教您年年高升怎么做，如何做年年高升才好吃 1. 小排骨先氽烫过，去除血水后冲净泡沫，沥干，放锅内，加入调味料（酒1大匙、醋2大匙、糖3大匙、酱油4大匙、清水2杯）烧开后，改小火慢慢烧至汤汁收干，排骨熟软； 年年高升的制作要诀：选用五花肉上方的子排肉质较嫩，或用肋条中间较瘦部分，质地较好，里脊边的小排比较硬。 |