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菜谱大全腌洋葱
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
腌洋葱
| 菜谱 | 腌洋葱 |
| 做法 | 菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 口味：酸甜味 工艺：腌 腌洋葱的制作材料： 主料：洋葱（白皮）1000克 调料：醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香叶3克,辣椒(红,尖,干)5克,盐3克 教您腌洋葱怎么做，如何做腌洋葱才好吃 1. 选出小而硬的洋葱剥去外皮，收拾干净，用100克水和1勺盐兑成水，将洋葱放进去腌上； 2. 把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下，然后捞出，擦干水，整齐地装入消过毒的玻璃瓶里； 3. 在100克水里放进白糖和盐煮开，一边煮一边再依次倒入醋，各种香辛料，再煮一会儿； 4. 将调料的水晾凉，然后倒进装洋葱的瓶里，密封存放。 |