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菜谱大全红糖乌豆蛋汤
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
红糖乌豆蛋汤
| 菜谱名称 | 红糖乌豆蛋汤 |
| 制作方法 | 菜系及功效：甜品/点心 补血食谱 神经衰弱食谱 明目食谱 益智补脑食谱 口味：甜味 工艺：煮 红糖乌豆蛋汤的制作材料： 主料：鸡蛋100克,黑豆100克 调料：赤砂糖100克 教您红糖乌豆蛋汤怎么做，如何做红糖乌豆蛋汤才好吃 1. 乌豆（黑豆）洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟； 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。 |
