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菜谱大全水果羹
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
水果羹
| 菜谱名称 | 水果羹 |
| 制作方法 | 菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 口味：甜味 工艺：煮 水果羹的制作材料： 主料：梨350克,香蕉200克,苹果500克,橘子200克 辅料：金糕25克,菱角粉20克 调料：白砂糖200克 水果羹的特色： 羹味香甜。 教您水果羹怎么做，如何做水果羹才好吃 1. 苹果洗净，除去皮核 ，切成小块； 2. 把橘子剥去果皮，分成小瓣； 3. 把金糕切成小丁； 4. 把糖水梨罐头打开，取出梨，切成小块； 5. 菱粉加适量水化开； 6. 在锅内放入适量清水，烧开后倒入苹果、梨和罐中的糖水； 7. 煮开后加入白糖和湿菱粉调匀，加入金和橘瓣即可。 水果羹的制作要诀：本品最好使用糖水梨罐头1罐，这样口感更好。 小帖士-食物相克： 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》） 免费 |
