益智游戏
菜谱大全八宝芋泥
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
八宝芋泥
| 菜谱 | 八宝芋泥 |
| 做法 | 菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 消化不良食谱 乌发食谱 防癌抗癌食谱 口味：甜味 工艺：烤 八宝芋泥的制作材料： 主料：芋头500克,红豆沙100克 辅料：红绿丝50克 调料：白砂糖50克,色拉油20克,淀粉(豌豆)5克 教您八宝芋泥怎么做，如何做八宝芋泥才好吃 1.芋头削皮切片，水洗手用微波薄膜包起（勿滴干），以高火加热8分钟到筷子能穿透，取出后趁热用刀背压成泥状，加入白糖20克、色拉油20克，拌匀。 2.取一中碗，内侧抹上一层色拉油，然后将装饰用的蜜饯（糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等共50克），排成漂亮圆形，填入一半芋泥，将豆沙放在其中央，再用剩余之芋泥填满压平，覆上微波薄膜，以高火加热3分钟，取出倒扣在盘子上。 3.将白糖30克、热水，放入容器中，以高火加热25分钟，加入干淀粉、水各5克拌匀，继续用微波炉加热20秒，取出趁热淋在芋泥上即可。 小帖士-食物相克： 芋头：芋头忌于香蕉同食。 |