菜谱大全雪梨仙人掌
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
雪梨仙人掌
菜谱 | 雪梨仙人掌 |
做法 | 菜系及功效:甜品/点心 清热解毒食谱 口味:甜味 工艺:凉菜 雪梨仙人掌的制作材料: 主料:仙人掌350克,梨150克 调料:白砂糖20克 教您雪梨仙人掌怎么做,如何做雪梨仙人掌才好吃 1. 将仙人掌切一圆形片,另将其余仙人掌去刺切丝; |