菜谱大全三色萝卜篮
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
三色萝卜篮
菜谱名称 | 三色萝卜篮 |
制作方法 | 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味:清香味 工艺:拌 三色萝卜篮的制作材料: 主料:白萝卜100克,心里美萝卜100克,粉丝100克 调料:香油5克,盐2克,味精1克 三色萝卜篮的特色: 色泽鲜艳,脆嫩爽口。 教您三色萝卜篮怎么做,如何做三色萝卜篮才好吃 1. 白萝卜、心里美萝卜,分别洗净,去皮,切成丝,放入盘中; 小帖士-食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 心里美萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 |