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菜谱大全核桃泥
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
核桃泥
| 菜谱名称 | 核桃泥 |
| 制作方法 | 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 口味：酸甜味 工艺：软炒 核桃泥的制作材料： 主料：核桃250克 辅料：荸荠20克,蜜枣20克,鸡蛋黄50克,鸡蛋清50克 调料：白砂糖20克,淀粉(玉米)50克,色拉油50克 核桃泥的特色： 甜香软嫩，油而不腻。 教您核桃泥怎么做，如何做核桃泥才好吃 1.核桃仁用开水泡后去皮，剁成细末。 小帖士-食物相克： 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 核桃泥视频在线观看：免费 |
