益智游戏
菜谱大全横舌赤豆葛汤
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
横舌赤豆葛汤
| 菜谱名称 | 横舌赤豆葛汤 |
| 制作方法 | 菜系及功效：私家菜 消化不良食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧 横舌赤豆葛汤的制作材料： 主料：猪舌500克,葛根750克,赤小豆50克,猪肉(瘦)250克 辅料：蜜枣20克 调料：盐3克 教您横舌赤豆葛汤怎么做，如何做横舌赤豆葛汤才好吃 1.粉葛去皮，切片。 2.洗净赤小豆、蜜枣。 3.猪横舌切去油脂，与瘦肉同放入滚水中高火3分钟，取出洗净。 4.把适量清水高火6分钟至滚，放入赤小豆、粉葛、蜜枣，中火20分钟，加猪横舌、瘦肉，中火20分钟，下盐调味即可。 小帖士-食物相克： 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） |
