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菜谱大全油菜叶拌豆丝
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
油菜叶拌豆丝
| 菜谱名称 | 油菜叶拌豆丝 |
| 制作方法 | 菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 口味：清香味 工艺：拌 油菜叶拌豆丝的制作材料： 主料：油菜100克,油皮100克 调料：盐3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克 油菜叶拌豆丝的特色： 色泽美观，味道清香。 教您油菜叶拌豆丝怎么做，如何做油菜叶拌豆丝才好吃 1.油菜取其叶清洗干净，放沸水锅中烫熟（见颜色变深绿），即捞出，摊凉，沥水晾凉，切成细丝，放盘内。 |
