益智游戏
菜谱大全腌苋菜
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
腌苋菜
| 菜谱名称 | 腌苋菜 |
| 制作方法 | 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 明目食谱 口味：芥末味 工艺：拌 腌苋菜的制作材料： 主料：苋菜(紫)300克,荠菜根300克 调料：芥末5克,大蒜（白皮）5克,香油3克,盐3克,醋5克,酱油3克 腌苋菜的特色： 芥末味香。 教您腌苋菜怎么做，如何做腌苋菜才好吃 1.苋菜放入沸水焯成青绿色，再用凉水浸泡除味后，挤去水分。 2.荠菜根洗净，用沸水焯熟，用凉水浸泡后备用。 3.芥茉、蒜泥、精盐、酱油、食醋放入碗中调成芥茉酱。 4.荠菜根、苋菜放在盘中，倒入芥末酱拌即可。 小帖士-食物相克： 苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。 |
