益智游戏
菜谱大全香干炒芹菜
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
香干炒芹菜
| 菜谱名称 | 香干炒芹菜 |
| 制作方法 | 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱 口味：本味咸鲜 工艺：生炒 香干炒芹菜的制作材料： 主料：芹菜250克,香干100克 调料：酱油10克,香油10克,大葱8克,姜3克,盐2克,味精2克,色拉油50克 香干炒芹菜的特色： 芹菜嫩脆，香干柔软，鲜咸适口。 教您香干炒芹菜怎么做，如何做香干炒芹菜才好吃 1.大葱去根洗净切成葱末；姜洗净去皮切成末；将芹菜去根、叶和筋，洗净，切成长3.5厘米的段，投入沸水锅内焯烫断生，放在冷开水中浸凉沥净水；香干洗净，切成小块。 |
