益智游戏
菜谱大全五香豆筋
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
五香豆筋
| 菜谱名称 | 五香豆筋 |
| 制作方法 | 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味：五香味 工艺：煮 五香豆筋的制作材料： 主料：腐竹500克 调料：沙姜3克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,草豆蔻3克,香油5克,盐5克,味精3克,酱油8克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,姜6克,大葱8克,糖色2克 五香豆筋的特色： 咸鲜微辣，五香味浓。 教您五香豆筋怎么做，如何做五香豆筋才好吃 1.姜拍破，葱打结；用纱布袋把干辣椒、花椒、五香料（山奈、八角、桂皮、丁香、草果）、姜、葱包好；豆筋洗净，用温水浸泡。 五香豆筋的制作要诀：豆筋就是腐竹；沙姜又称山柰。 |
