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菜谱大全山药汤
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
山药汤
| 菜谱名称 | 山药汤 |
| 制作方法 | 菜系及功效：私家菜 理气调理食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 口味：原本味 工艺：煮 山药汤的制作材料： 主料：山药10克 辅料：蘑菇（干）20克,胡萝卜10克,韭菜20克,海带(鲜)10克 调料：酱油5克,盐3克,黄酒3克,白矾1克 山药汤的特色： 滑润适口。 教您山药汤怎么做，如何做山药汤才好吃 1.山药去皮，用明矾洗去黏液，在研钵中捣碎；干蘑菇浸泡后切丝；胡萝卜去皮，切成长方形薄片；韭菜洗净切成段。 山药汤的制作要诀：明矾就是白矾。 小帖士-食物相克： 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 山药汤视频在线观看： |
