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菜谱大全益脾饼
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
益脾饼
| 菜谱 | 益脾饼 |
| 做法 | 菜系及功效：药膳偏方 脾调养食谱 补气食谱 贫血食谱 口味：原本味 工艺：生煎 益脾饼的制作材料： 主料：小麦面粉500克 辅料：白术30克,枣（干）250克,鸡内金15克 调料：姜6克,盐2克,植物油80克 教您益脾饼怎么做，如何做益脾饼才好吃 1.将白术、干姜用纱布包成药包，扎紧，放入锅内，下红枣，加水适量，先用武火烧沸，后用文火熬煮1小时左右，除去药包和红枣的核，把枣肉搅拌成枣泥待用。 2.将鸡内金粉碎成细末，与面粉混和均匀，再将枣泥倒入，加盐、适量，和成面团。 3.将面团分成若干个小团，做成薄饼，在锅内放入菜油，用文火烙熟即成。 用法：当主食吃，宜细嚼慢咽。 小帖士-健康提示： 效用：健脾益气，开胃消食。本方用白术健脾止泻，干姜温中健胃，鸡内金消食开胃，再与气味香甜、营养丰富，能健脾益气、补血壮神之大枣肉同用，共奏健脾开胃、消食止泻之功。用于脾胃虚寒之食少、腹泻、食滞不化等症，有较好疗效。本方可作病后体弱或慢性肠炎、消化不良、贫血患者之膳食。 脾调养药膳 |