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菜谱大全香菇豆苗
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
香菇豆苗
| 菜谱 | 香菇豆苗 |
| 做法 | 菜系及功效：微波菜谱 便秘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 香菇豆苗的制作材料： 主料：香菇（干）100克,豌豆苗250克 调料：大葱10克,色拉油75克,蚝油45克,白砂糖15克,香油10克,盐2克,黄酒10克 教您香菇豆苗怎么做，如何做香菇豆苗才好吃 1.葱段加油，高火爆香3分钟。 2.香菇洗净，泡软去蒂，加入蚝油45克、白糖15克、芝麻油10克、高汤及一半的爆香油，加盖中高火7分钟。 3.豆苗洗净将盘，加入另一半爆香油及精盐2克、绍酒10克，拌匀后高火4分钟。 4.豆苗垫底，排上煮好的香菇及汤汁即可。 |