菜谱大全草原牛奶羹
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
草原牛奶羹
菜谱 | 草原牛奶羹 |
做法 | 菜系及功效:美味粥汤 草原牛奶羹的制作材料: 主料:鲜牛奶,玉米粒 辅料:麦片,西瓜,葡萄,猕猴桃,橙子 调料:绵白糖,水淀粉,蜂蜜 教您草原牛奶羹怎么做,如何做草原牛奶羹才好吃 1、将猕猴桃、葡萄、西瓜、橙子分别切成小块待用; 2、把牛奶倒入锅中,加绵白糖搅拌让糖化开,然后开火,放入玉米粒,再边搅动边勾芡,调至粘稠度合适就好; 3、出锅后将切好的水果丁摆在上面,周围放少许麦片,滴几滴蜂蜜即可食用。 特点:营养丰富,口味甜香,奶香浓郁,老少皆宜。 提示: 2、糖要少放,能吃出淡淡的甜味即可,糖要少放才能突出奶香,糖少能降低热量。 |