菜谱大全炖羊肉条
在线菜谱查询!
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
炖羊肉条
菜谱 | 炖羊肉条 |
做法 | 菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖 炖羊肉条的制作材料: 主料:羊肉(肥瘦)350克 调料:香油10克,花椒2克,料酒10克,酱油10克,白砂糖5克,味精3克,大葱5克,淀粉(玉米)3克,甜面酱5克,八角2克,盐3克 炖羊肉条的特色: 金黄色,咸鲜口,肉烂,味香,饭菜。 教您炖羊肉条怎么做,如何做炖羊肉条才好吃 1. 将羊肉煮熟去皮,改成四分宽,四分长的条,在盘内码整齐,备用; |