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菜谱大全西红柿鸡汤
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
西红柿鸡汤
| 菜谱名称 | 西红柿鸡汤 |
| 制作方法 | 菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：茄汁味 工艺：红烧 西红柿鸡汤的制作材料： 主料：鸡胸脯肉150克,番茄200克 调料：花生油10克,香油5克,盐2克,味精1克 西红柿鸡汤的特色： 色泽艳丽，鲜美开胃。 教您西红柿鸡汤怎么做，如何做西红柿鸡汤才好吃 1. 西红柿洗净，切成厚片； 2. 鸡脯肉切成丝； 3. 炒锅放在火上，放入鸡丝，炒两下，倒入花生油烧热； 4. 倒入西红柿片煸炒片刻，加入清水，并用手勺轻轻地在锅底推几下； 5. 待汤微开，加入精盐、味精，淋入香油即成。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 |
