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菜谱大全鲜菇炖瘦猪肉
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
鲜菇炖瘦猪肉
| 菜谱名称 | 鲜菇炖瘦猪肉 |
| 制作方法 | 菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：甜味 工艺：原炖 鲜菇炖瘦猪肉的制作材料： 主料：蘑菇(鲜蘑)100克,山药100克,猪肉(瘦)100克 调料：白砂糖30克 教您鲜菇炖瘦猪肉怎么做，如何做鲜菇炖瘦猪肉才好吃 1. 将鲜蘑菇洗净切碎； 2. 山药洗净，切小块； 3. 瘦猪肉洗净，切小块； 4. 蘑菇、山药、瘦猪肉同入锅加水适量，炖至熟烂； 5. 用白糖适量调味或用味精、食盐少许调味。 小帖士-健康提示： 1. 固肾益精，补肺健脾； 2. 适用于慢性肝火黄疸、食欲不振等症。 小帖士-食物相克： 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 |
