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菜谱大全狗肉丝蛋汤
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
狗肉丝蛋汤
| 菜谱名称 | 狗肉丝蛋汤 |
| 制作方法 | 菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 口味：香辣 工艺：烧 狗肉丝蛋汤的制作材料： 主料：狗肉100克 辅料：鸡蛋50克,香菜5克 调料：香油1克,酱油5克,盐2克,味精1克,胡椒粉3克,大葱5克,姜5克 狗肉丝蛋汤的特色： 香辣鲜醇，味美爽口。 教您狗肉丝蛋汤怎么做，如何做狗肉丝蛋汤才好吃 1. 狗肉煮熟，肉捞出切丝，汤备用； 2. 鸡蛋磕入碗内，搅打均匀； 3. 锅放在火上，放入狗肉汤烧沸； 4. 淋入鸡蛋液，下入狗肉丝； 5. 烧开后，下入姜末、葱丝、酱油、精盐、味精、胡椒粉，再烧开； 6. 盛入汤碗内，撒上香菜末，淋入香油即成。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
