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菜谱大全竹荪羊排汤
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
竹荪羊排汤
| 菜谱名称 | 竹荪羊排汤 |
| 制作方法 | 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖 竹荪羊排汤的制作材料： 主料：竹荪(干)100克,羊排150克 调料：大葱5克,姜3克,盐3克,胡椒粉2克,料酒5克,花椒粉2克 教您竹荪羊排汤怎么做，如何做竹荪羊排汤才好吃 1. 将竹荪去头，放入精盐入水中浸泡半小时，用剪刀剪成段； |
